triffle ^_^

cam biasa... pagi jumaat kitr tulis cite resepi best kan... 

jadi esok hujung minggu korang bole la buat kat rumah... ;p
kali ni jom kite buat Puding Triffle... puding simple yg main campak-campak je... 

 puding ni lawa duduk dalam kaserol kaca sbb nnt nampak layer dia... ada 3 layer - kek - kastard - jeli...

Bahan :

sebiji kek swiss roll (Maria guna pandan swiss roll - tak abis pun sebuku guna 2/3 je...)

1 tin fruit cocktail (pun tak abis...)

1 peket kristal jeli (Maria guna jenama Nona perisa Strawberi... bole tukar ikut suke...)

1 tin susu cair atau pun bole guna ratio ini klu takde susu setin - 450 ml cecair (campuran apa2 jenis susu - susu segar dgn susu cair / susu tepung dgn air pun bole...

2 sudu besar + penuh tepung kastard

3 sudu besar gula

Cara : 

1. Masak bahan untuk kastard dulu... campurkan susu, tepung kastard dan gula... masak hingga bancuhan jadi likat dan menggelegak... bila dah mendidih... tutup api... tepikan.

2. potong-potong kek swiss roll lebih kurang 1.5 cm... susun dalam kaserol... susun rapat-rapat... lepas tu ambil air jus dari fruit cocktail.... tuang / renjis pada kek supaya kek menjadi lembab...

3. tuangkan bancuhan kastard tadi... kemudian baru taburkan buah-buahan cocktail... bole tambah dgn buah-buahan lain seperti anggur / laici / peach... ikut suke korang la... ;p 

4. Kemudian masak jeli kristal... yg ini sila ikut arahan pada pek jeli tersebut... lepas tu tuang jadi penutup bahagian atas puding... biarkan beku... sejukkan dalam peti ais... sedia utk dimakan... ;p

emmm...

Selamat Mencuba ^_^