Menu minggu ini... Makaroni Bakar... emmm yummy!!!

salam jumaat lagi...

wah... skejap je dah jumaat... esok sabtu dah cuti berhujung minggu...

ok mcm biasa... hari jumaat adalah hari utk entry resepi... kali ni resepi western yg diperolehi dari adik ipar Maria - Siti... ok... jom tengok resepi... ;p

Bahan-bahan :

250 gm makaroni

1 labu bawang besar (guna bwg besar yg hijau)

2 tin sos spaghetti original prego

1 tin kecil tomato puree

1 btg daging cincang

1 tin button mushroom

1 biji capsicum

garam*

gula*

serbuk lada hitam*

oregano*

parsley*

bahan yg bertanda (*) guna secukup rasa...

bahan sos :

200 gm cream cheese - nak letak lebih pun bole ;p

100 gm mozarella cheese

100 ml fresh milk

oregano & parsley 1/2 sudu teh...

Cara buat :

1. rebus makaroni hingga kembang - toskan...

2. Tumis bawang besar yg telah dicincang halus... bila garing masukkan daging cincang...

3. bila daging masak... masukkan tomato puree dan sos spaghetti... gaul sebati...

4. pastu masukkan juga cendawan butang dan capsicum yg telah dipotong halus.

5. perasakan garam, gula, oregano dan parsley... dah sedap... masuk makaroni yg telah direbus tadi...

ketepikan seketika... buat sos pula...

6. satukan semua bahan sos... blend hingga jadi adunan yg pekat / berbuih / creamy...

7. masukkan separuh makaroni kedalam bekas kaserol... tuang separuh sos putih... kendian lapik lagi satu layer makaroni... dan tutup dgn baki sos putih tadi... klu mozarella ade lebih, tabur atas permukaan tadi... sedia utk dibakar...

8. bakar pada suhu 175'c... selama 25 minit atau sehingga permukaan makaroni kelihatan garing...

sedia dihidang panas...

sedia utk dimakan... ;p