Cinnamon Roll

Assalamualaikum
Selamat Pagi Jumaat

lama tak cite pasal resepikan... itu la asyik sakit kepala je... ok kali ni makanan febret akak... klu pegi Mid Valley mmg tak lupa singgah kat kedai Cinabon semata-mata nak beli Cinnamon Roll... suke... tapi lepas ni akak dah tak nak beli lagi dah... akak dah explore cara nak buat roti ni  sendiri... hehehe... suke gitu ;p

resepi dapat dari adik ipar... tengok dia buat lepas tu minta resepi siap-siap... then tinggal praktiskan...

jom semak resepi :

Bahan:
4 cawan tepung
1 peket yis mauripan
500 ml susu 'fresh milk'
1/2 cawan minyak masak
1/2 cawan gula pasir

Cara :
1. Panaskan susu... masukkan minyak masak dan gula... gaul hingga sebati / larut dan mendidih...
2. Bila mendidih... tutup api... biarkan hingga suam (makan masa dekat 1 jam jugak) baru masukkan Yis... gaul rata-rata...biarkan 2 minit pulak.
3. Masukkan tepung... gaul rata-rata...biarkan satu jam utk yis dan tepung kembang (untuk makluman adunan tepung ni mmg lembik sikit)
4. Bila dah kembang cantik masukkan lagi 1 cawan tepung, 1 sudu teh garam, 1/2 sudu teh soda bikarbonat dan 1 sudu teh baking powder... semua bahan2 ni ayak bersama dulu... pastu baru masukkan... gaul rata semula.
5. sekarang doh dah sedia utk diuli... taburkan tepung di atas meja... baru canai doh (tepung digunakan agar doh tak melekat-lekat)... canai doh menjadi bentuk empat segi panjang...

6. sapukan mentega yg telah dicairkan atas permukaan doh... tabur gula... tabur serbuk kayu manis... ok bole gulung... pastu potong-potong... susun dalam loyang... sedia utk dibakar... ;p

7. Bakar pada suhu 200'c selama 20-30 minit.

8. bila dah suam sikit baru bole letak topping...

sebelum letak topping aising

bahan topping :
1 cawan gula aising
2 sudu besar fresh milk
1/2 sudu esen vanila
1 sudu besar butter

cara :

blend semua bahan aising bersama hingga likat... then tuang la atas roti... siap...

dah letak topping aising... emmm dapppp

chef yg ngajor - yg bercermin mata oke... yg nampak perut tu Luqman si tukang makan... ;p

p/s : chef masih bujang 'single and available'... ;p

arrrgghhhhhh....

budak ni saja menguji tahap kesabaran Mama...

dah la Mama ade migrain yg tak kebah-kebah... dia saje je... :(

"

"

"

"

"

"

dah pandai buat lukisan mural kat dinding bilik...

tolong abaikan background abah yg sedang tido... ;p

sikit hari lagi dia buat grafiti pulak...

hari utk meeting

hari ni seharian ber-meeting... letih wooo ini kepala...

plan nak jalan-jalan blog kengkawan... tapi... emmm

meeting punya pasal... en.ejaM sanggup pegi KL nak amik kakak Laila kat skolah... haduiii...

punca... hp Maria silent... ye la... dah dlm meeting... pastu kat KL hujan... jd jalan jem... nak keluar dari Jln Raja Laut tu jem yg amat terlampau... sampai skolah kakak mmg dah lewat...

tak tahu... kakak dah call abah dia... dia ckp Mama tengah meeting tak amik dia...

abah call... tp hp Mama silent... tak dengar... 13 kali miss call... :(

dah sampai rumah... tengok dlm rumah ada kuih utk minum petang... tp abah takde... call... abah dah sampai KL nak amik kakak kat skolah... ya Allah... sabor je Mama...

Abah... tak caya Mama ke?...

Mama migrain je Abah... bukan anemia sampai lupa anak kat skolah... haih...

dengki lagi... :(

sebenarnya nak d-load gambar2 masa majlis kawen adik ipar hari tu... tapi asyik la bz keje + bz migrain... tak terbuat lagi... sowi...
yg ni plak gambar dari henpon... geram je ngan perangai budak ni petang semalam...

ini anak mmg nak kena titik tau tangan dia...

di tangkap kali ke-2

merosakkan bunga daisy milik Mama... kali ni yg kaler kuning pulak...

lagi Mama snap... lagi galak dia memetik...

hadui... ingat bunga rampai ke nak... suke je nko tabur-tabur ek...

jap lagi nak masuk meeting... oh kepala steady okerrrr... ;p

perangsang kepada Migrain

dari segi ilmiah... memang Maria tak cari... tak larat nak layan ngadap skrin lama-lama... nnt kepala rasa sakit balik... tapi apa yg Maria tulis ni berdasarkan dari nasihat doktor...

faktor perangsang migrain

aspek pemakanan :

makanan yang mengandungi kafein seperti nescafe, kopi, teh dan minuman bergas...

selain itu produk tenusu seperti keju, cheese, cream cheese... susu masih boleh diminum secara terus ye... yg tak ok produk tenusu... maknanya produk susu yg telah diproses...

dan yg paling tak best kerana tak bole dimakan adalah coklat... apa-apa sahaja produk koko seperti coklat bar, minuman coklat (milo, ovaltine) semua tak bole diambil...

dan last makanan / minuman berasid (masam) seperti jeruk dan buah-buahan yg masam...

semua yg doktor maklumkan diatas... Maria kena pantang + tak bole ambil :(

aspek persekitaran / lain-lain :

keadaan cuaca yg terlalu panas / terlalu sejuk...

tekanan (stress), banyak berfikir... tension...

bunyi terlalu bising...

pencahayaan yg melampau / terlalu terang...

perubahan hormon ketika haid..

pengambilan pil perancang kehamilan...

kebiasaan bagi migrain adalah sakit pada sebahagian / sebelah kepala sahaja... sekiranya migrain yg sangat teruk... akan diikuti rasa mual dan muntah... selain itu... pandangan mata juga akan jadi berpinar diikuti dgn bayang-bayang...

untuk Maria... migrain yg menyerang berada di tahap rasa sakit yg menekan bahagian kanan kepala... tekanan migrain tersebut juga telah memberi kesan terhadap saraf mata kerana setiap kali migrain... bahagian mata serta kelopak mata kanan Maria akan turut bengkak...


p/s : sedang tunggu appoinment utk CT Scan... hummm... lambat la HKL ni... dah la bergantung pada ubat tahan sakit je nih... :(

yuran sekolah 2011

03.01.2011

hari pertama sekolah...

perkara wajib : bayar yuran pendaftaran

kakak Laila

yuran sekolah kebangsaan : rm74.50

yuran kelas asas fardhu ain (KAFA) : rm300.90

adik Nayli

yuran tadika : rm530

HELP!!!

p/s : salah satu penyumbang migrain???... hehehe...

jawapan kepada kehilangan

Assalamualaikum...

Selamat Tahun Baru 2011

lewat ke?... maaf... sekiranya Maria lewat mengucapkan 'selamat'... :)

sudah beberapa hari tidak berblogging... petang ini... Alhamdulillah... diberi 'kesihatan' yg sedikit baik...

minggu terakhir 2010 Maria penuh dengan dugaan... sudah la sibuk dengan majlis perkahwinan adik ipar Maria... ditambah lagi dengan tahap kesihatan Maria yang buruk... iye... sangat teruk... :(

sebagaimana entry sebelum ini, Maria pernah beritahu yg Maria di serang migrain... malangnya... migrain tersebut menjadi semakin teruk... dos ubat yg Maria makan dari 2 kali sehari telah doktor tambah menjadi 3 kali sehari beserta dgn ubat penahan sakit 'ponstan' dan satu lagi jenis ubat migrain yg perlu dimakan setiap malam... sakit atau tidak semua ubat tersebut Maria perlu makan tanpa menunggu rasa sakit kepala menyerang... huhuhuhu... sangat sedih :(

pun begitu migrain tersebut dah kebal ubat agaknya... semalam sekali lagi Maria berjumpa doktor dgn keadaan mata kanan yg bengkak... sakit kepala Maria telah menekan saraf mata kanan hingga bengak... dan doktor beri Maria surat rujukan ke hospital... migrain yg Maria hidap kena dirujuk kepada pakar Neurologi - kaji saraf...

pagi tadi selepas selesai urusan pembayaran yuran sekolah kakak Laila... husband Maria terus hantar ke HKL... dlm keadaan bergantung dgn ubat penahan sakit Maria duduk la menunggu giliran... huh... mmg mencabar... kepala rasa berdenyut tapi tak terlalu kuat - mild konon nya... tp rasa mamai-mamai tu ada - di bawah pengaruh ubat... oh... klu dapat pejam mata tido masa tu bestnyerrr... ;p

hmmm... migrain Maria menyerang waktu pagi antara jam 9.00 pagi membawa ke jam 2/3.00 petang... sbb itu petang ini bole buka blog... sbb kepala dah rasa ringan sikit :)

rindu... lama dah tak baca blog kawan-kawan... rasa lama sungguh tak tahu berita+cerita terkini... sori ye... Maria dah lama tak jengah blog korang... hari ni... insyaAllah...